두릅 데치는 시간1 두릅 요리, 두릅 데치는 방법, 두릅전 만들기 입맛 잃기 쉽고 나른한 봄, 제철음식 두릅을 이용한 쉽고 간단한 두릅 요리는 다양하지만 그중 두릅전 만들기를 알려드리겠습니다. 두릅은 가시가 있어서 어떻게 손질해야 하나 걱정이 될 수 있습니다. 두릅 손질법과 두릅 데치기 방법, 두릅전 만들기 함께 시작해 보겠습니다. 두릅은 채취하고 바로 시들기 때문에 채취 직후 바로 요리하여 먹는 것이 좋으며 나무 꼭대기에서 채취할 수 있고 가시가 많아서 주의하여야 합니다. 두릅 손질법은 가시가 난 밑동과 억센 줄기를 먼저 잘라준 뒤 데친 후에 본격적으로 손질을 해주면 됩니다. 두릅 데치는 방법 두릅 데치기 어렵지 않습니다. 1. 끓는 물에 소금을 1/2스푼 넣고 두릅을 단단한 뿌리 쪽부터 넣어줍니다. 2. 얼마나 데쳐야 하는지 고민하지 마시고 두릅 데치는 시간은 1분.. 2023. 4. 6. 이전 1 다음
