고추된장무침 고추된장박이 초간단 밑반찬 레시피

 

주부들의 고민은 늘 '오늘 반찬 뭐 하지?'입니다. 저 역시 매 끼니 반찬걱정을 하곤 하는데 그럴 때마다 간단한 레시피로 뚝딱 해 먹을 수 있는 요리들을 찾고 있습니다. 요리똥손도 쉽게 만들 수 있는 초간단 10분 밑반찬 레시피를 알려드리겠습니다. 밥반찬으로도 좋고 고기와도 잘 어울리는 고추된장무침 고추된장박이 황금레시피 따라 해 보시길 바랍니다.

 

 

  고추된장무침 재료

- 아삭이고추 풋고추 오이고추 상관없이 10개 정도

- 송송 썰은 대파 1T

- 된장 2T

- 다진 마늘 1/3T

- 매실액 1T

- 참기름 1/2T

- 통깨 1/2T

- 설탕 1/3T

(고추만 준비된다면 나머지는 집에 있는 재료들로 충분히 만들 수 있어서 참 좋은 초간단 밑반찬입니다.)

 

  고추된장무침 초간단 10분 밑반찬 레시피

1. 준비된 고추를 다듬고 깨끗하게 씻어준 뒤 한입 크기로 썰어줍니다.

2. 대파도 송송 썰어 1T 정도 준비합니다.

3. 된장 2T, 다진 마늘 1/3T, 매실액 1T, 참기름 1/2T, 통깨 1/2T, 설탕 1/3T를 한 번에 섞어 양념을 만들어줍니다.

4. 썰어놓은 고추와 대파에 만든 양념을 모두 넣고 잘 버무려주면 완성입니다.

 

특별한 재료가 필요하지 않고 집에 있는 재료들을 사용해 만든 고추된장무침 초간단 밑반찬입니다. 고기 구워 먹을 때 같이 곁들여서 먹으면 더욱 맛이 좋고 식감 또한 아삭아삭해서 씹는 맛이 있는 고추된장박이에 양파도 추가로 넣어주면 알싸한 맛이 있어 취향에 맞게 드시면 좋습니다.

만들어서 바로 먹어도 맛있고 며칠 두어도 식감이 변하지 않아서 좋은 밑반찬입니다. 여름반찬으로도 많이 찾는 고추된장박이 쉬운 레시피로 간단한 밑반찬 만들기 해보시길 바랍니다.

 

 

  고추된장무침의 주재료, 아삭이고추 효능

비타민A를 풍부하게 함유하고 이외에 비타민들이 풍부하게 들어 있기 때문에 피부미용을 돕고 다이어트에 도움을 줍니다. 또, 피로감을 해소시켜 주는 건강한 초록색 채소로 생으로 먹어도 좋고 반찬으로 요리하기에 좋습니다.

 

 

 

고추된장무침만큼 쉬운 레시피 표고버섯볶음 맛있게 만드는 법도 함께 참고하시길 바랍니다.

 

 

표고버섯 볶음 쉬운레시피로 맛있게 만드는법