광장시장 형제육회, 육회비빔밥과 낙지탕탕이

안녕하세요. 오늘은 주말에 다녀온 광장시장에서 맛있는 음식을 먹고 와서 소개해드릴까 합니다. 광장시장 뒷골목쯤에 위치한 형제육회에서 육회비빔밥과 낙지탕탕이를 먹었는데 종로에 간다면 꼭 먹어봐야 할 음식입니다.

낙지탕탕이는 육회와 낙지를 같이 먹는 음식인데 처음에는 어떻게 같이 먹을지 감이 오질 않았고 맛이 있을지도 의문이 생겼는데 한 번 맛보면 꼭 다시 찾는 메뉴인 것 같습니다. 매스컴에서도 많이 언급되어서 더욱 유명해졌으니 주말에는 광장시장에 사람들이 더욱 붐비는 것 같습니다.

형제육회 본점 소개

주소 : 서울 종로구 종로 200-1 (종로4가 181-1)

종로5가역 10번 출구에서 50m, 광장시장 육회골목 초입에 위치해 있습니다.

매주 수요일 정기휴무로 나머지 요일은 9:00~23:00이며 일요일만 22:00시 영업 종료합니다.

전화 : 0507-1403-6509 (형제육회 본점으로 연결되는 스마트콜 번호)

대표메뉴 : 육사시미 32,000원, 육회낙지탕탕이 32,000원, 육회비빔밥 9,000원

육회탕탕이와 육회비빔밥 후기

탕탕이의 가격이 만만치 않지만 그래도 먹어봅니다.

꿈틀거리는 낙지의 비주얼을 처음 본 사람들은 조금 거리낌이 생길 것 같지만 저는 낙지를 좋아하기 때문에 신선하다는 생각을 했습니다. 육회와 같이 먹으면 어떤 맛일지 정말 궁금했습니다.

노른자를 톡 터트린 후 고르게 섞어서 먹어보았더니 정말 맛이 있었습니다. 낙지의 쫄깃함과 육회의 고소하고 담백함이 잘 어울려서 숟가락으로 퍼먹고 싶은 맛이었습니다.

단독으로 먹어도 이렇게나 맛있는데 김에 싸서 기름장에 콕 찍어서 먹는 방법은 더욱 고소한 맛을 잘 살려주어 좋았습니다.

육회비빔밥은 여러 채소들과 김가루, 육회 위에 초장소스가 얹어져서 슥슥 잘 비벼 먹으면 됩니다.

육회비빔밥은 비주얼적으로 훌륭한 편은 아니었지만 든든하게 먹기에 정말 좋았습니다. 신선한 육회는 물론이고 함께 나온 뭇국은 진하고 깊은 맛이 나서 밥 말아먹고 싶은 생각이 들게 했습니다. 

 

한 끼 식사로는 조금 부담이 될 수 있는 가격이지만 확실히 테이블 회전율이 빨라서 육회와 낙지를 신선하게 먹기 좋았기에 만족했습니다. 집에 와서 또 생각나는 그런 맛이었어서 조만간 한 번 더 방문할 것 같습니다.

 

단순히 맛만 있는 음식이 아닌 건강에도 도움을 주는 육회와 낙지에 대해 더 알아보겠습니다.

육회의 효능

철분과 비타민, 무기질 성분이 풍부하기 때문에 원기 보충에 좋은 육회는 빈혈 예방에도 좋으며 피부 미용에도 도움을 줍니다. 또한 라이신이라는 성분이 많이 들어 있어서 성장기 아이들 발육과 정서 안정에 좋으며 고른 신체 발달을 도와준다고 합니다. 면역력 강화는 물론이고 피로회복에도 훌륭한 육회는 아무래도 불에 익히거나 하지 않고 바로 먹는 것이니 흡수도 빠른 것이 장점이라고 할 수 있습니다. 다만 육회는 칼로리가 다소 높으며 콜레스테롤 함량이 높기 때문에 과다 섭취는 좋지 않으니 적정량을 섭취할 수 있도록 신경 써야 합니다. 콜레스테롤이 높거나 고지혈 증이 있는 사람과 다이어트를 하시는 분이라면 소량을 섭취하는 것이 좋습니다. 보통 1인분 150g 기준으로 칼로리는 230kcal 정도입니다.

 

낙지의 효능

뇌기능을 돕는 DHA 성분이 굴과 미역보다 2~3배나 많이 들어 있어서 두뇌발달에 탁월한 효과가 있고 혈액 속의 콜레스테롤 수치를 감소시켜 혈압을 정상치로 개선시켜 주기 때문에 간장의 해독을 도와주고 부정맥도 감소시켜 주는 타우린이 함유되어 있습니다.

또, 낙지는 비타민 B2, 양질의 단백질과 칼슘, 인, 철분, 마그네슘 등이 풍부합니다. 낙지의 감칠맛을 내는 비타민은 동맥경화와 같은 심혈관계 질환을 예방해 주기 때문에 아주 좋은 음식입니다.

마지막으로 헬리코박터 감염에 의한 위 점막의 손상을 회복시키는 등 염증을 억제하는 항상화 작용도 활발히 도와줍니다.

 

이렇게 육회와 낙지의 효능을 알아본 후 먹는 탕탕이는 몸에도 좋은 작용을 하기 때문에 더욱 맛있게 느껴질 것 같습니다.

육회비빔밥은 한 끼 식사로도 훌륭하고 낙지육회탕탕이는 술안주로도 안성맞춤이니 광장시장을 가신다면 형제육회에서 꼭 드셔보시길 바랍니다.